عضویت         وارد شوید! English

بانک اطلاعات صنعت ایران

بانک اطلاعات صنعت ایران

امکاناتی که بسی در اختیار شما قرار می دهد،
لطفا کلیک کنید
دارای گواهینامه های بین المللی ISO 10002 و ISO 2001

چونه گیر خمیر تیپ 2

مواد غذایی و آشامیدنی - فرایند تولید ماشینی غذا

                                                                                      بسمه تعالی

مشخصات دستگاه ديوايدر تک فاز تيپ دو  cc580 /   cc715  ( Volumetric Dough Divider - type 2 ) ساخت شركت پايامكانيك:

  1. قطر سيلندر:‌  88 ميليمتر  /   98 میلیمتر
  2. دامنة توزين درحالت عادی و بدون ابزار جانبی براي نان فانتزي: ( مدل  cc580 : 80 الي 280 گرم ـــ  مدل  cc715 : 150 الی 350 گرم )
  3. دامنة توزين براي نان بربري و لواش و خميرهاي شُل: ( مدل  cc580 : 90 الي 500 گرم ـــ  مدل  cc715 : 200 الی 700 گرم )

 

×    توضيح:  تفاوت در نوع خمير نان سنتي و نان فانتزي باعث ايجاد تفاوت دامنة توزين مي‌شود. در عمل، دامنه توزین بستگی به درصد آب و آرد و مواد افزودني مانند مايه خمير، مواد بهبود دهنده، دماي آب، نوع خميرگير و فرايند خميرگيري و میزان سفت یا شُل بودن نهايي خمیر دارد به‌همين خاطر دامنة توزين براي نان‌هاي سنتي و فانتزي با هم متفاوت است. اما شٌل شدن تدريجي خمير در طول كار كه دراثر تخمير ايجاد مي‌شود، (اصطلاحاً ورآمدن خمير) تأثيري بر وزن چانه‌ها و دقت دستگاه نمي‌گذارد.

 

  1. قابلیت توزین و برش خمیر انواع نان‌های صنعتی و سنتی
  2. ابعاد بدنه دستگاه بدون نوارنقاله ( سانتيمتر ) : طول: 70 ـ عرض: 60 ـ ارتفاع: 160
  3. طول نوار نقاله: 100 سانتيمتر
  4. قابليت تنظيم ارتفاع نوارنقاله: 35 سانتيمتر ( از 90 الي 125 )
  5. وزن دستگاه: 300 كيلوگرم
  6. مجهز به چرخ با قابليت جابجايي توسط نفر
  7. قابل تجهیز به سيستم كاتر و روندر در صورت سفارش  « Cutter & Rounder » (اين سيستم فقط مخصوص چانة نان‌ فانتزي است)
  8. سرعت برش بدون كاتر: 5 الي 35 قطعه در دقيقه ( 300 الي 2100 قطعه در ساعت )  حداکثر سرعت و حداکثر وزن بطور همزمان قابل دستیابی نیست
  9. سرعت برش با كاتر: 10 الي 70 قطعه در دقيقه ( 600 الي 4200 قطعه در ساعت )  حداکثر سرعت و حداکثر وزن بطور همزمان قابل دستیابی نیست
    • قابلیت افزایش سرعت درصورت سفارش تا 50 قطعه در دقیقه بدون کاتر ( سرعت عملی دستگاه بستگی به میزان سفت یا شُل بودن خمیر دارد )
  10. مجهز به سيستم سه ظرفیتی افزايش وزن چانه ( قابليت ضرب در 2 و ضرب در 3 کردن وزن چانه )
  11. دامنة توزين با استفاده از ابزارآلات جانبی جهت نان‌هاي فانتزي: ( مدل  cc580 : 50 الي 900 گرم ـــ  مدل  cc715 : 80 الی 1000 گرم )
  12. مصرف برق در حداكثر سرعت: 75/0 كيلووات ( 750 وات )
  13. مصرف برق در حداقل سرعت: 4/0 كيلووات ( 400 وات )

    × « این دستگاه دارای رکورد جهانی کمترین مصرف انرژی در بين دستگاه‌هاي مشابه می‌باشد »

  1. مجهز به موتور مجزا برای نوارنقاله
  2. مجهز به سيستم ديجيتالي شامل:
    • ولوم و نشانگر ديجيتالي تنظيم سرعت به‌صورت پيوسته
    • نشانگر ديجيتالي تنظيم وزن پيوسته
    • شمارشگر ديجيتالی تعداد قطعه ( كاركرد دستگاه ) و حافظة داخلی
    • سيستم الكترونيكي اينورتر جهت حفاظت از موتور و قطعات داخلی و جعبه فيوز به‌همراه چراغ هشدار جهت جلوگيري از نواسانات برق
    • ریموت کنترل جهت خاموش و روشن کردن دستگاه از فاصله 15 متری
  3. مجهز به تکنولوژی « Free oil » جهت کار سنگین بدون نیاز به روغن کاری قطعات داخلی دستگاه (سيستم روغنكاري اتوماتيك مداربسته)

    × « اولین و تنها دستگاه سیلندر و پیستونی مجهز به تکنولوژی Free oil در دنیا »

  1. بيشترين مقدار خطای دستگاه بدون ابزار جانبی : %1 ( 1 ± 100 ) « دقت دستگاه، با شُل‌تر شدن خمیر افزايش و با سفت‌تر شدن خمیر كاهش پیدا می‌کند»

    × « این دستگاه دارای رکورد جهانی بالاترین دقت می‌باشد »

  1. قيف استنليس استيل با ظرفيت 75 كيلوگرم
  2. داراي تابلوی کنترل و تنظیمات دیجیتال در جلوی دستگاه جهت کاربری آسان و ارگونومیک
  3. حداکثر ظرفیت توزین و برش خمیر: 6 کیسه در ساعت ( 400 کیلوگرم خمیر در ساعت )
    • ظرفیت عملی دستگاه بستگی به سفت یا شُل بودن خمیر دارد
  4. یک سال و نیم ضمانت قطعات مکانیکی داخل دستگاه و شش ماه ضمانت قطعات برقی تا سقف یک میلیون چانه.

 

«  کلیة اطلاعات و مشخصات فوق مربوط به دیوایدرهای فول، که از تاریخ 1 / 6 / 1391 به بعد ساخته شده میباشد و ممکن است به علت پیشرفتهای آتی تغییر کند  »

 

سریال cc580 / cc715 ( Volumetric Dough Divider - typ
ابعاد 55*75
وزن 320kg
قیمت 11500000 تومان
بازدید : 3642
چونه گیر خمیر تیپ 2
سایر محصولات پایامکانیک
نام تجاری: پایامکانیک
نام ثبتی: شرکت فنی و مهندسی پایامکانیک آسیا
شماره ثبت: 963
گروه صنعتی: ساخت ماشین آلات و تجهیزات
نوع فعالیت: سایر ماشین الات باکاربرد خاص
زمینه فعالیت: تولید کننده
شرح فعالیت:

هدف:

طراحي، ساخت، و توليد ماشين آلات صنعتي براساس تحقيقات كاربردي. اين مجموعه که به صورت کاملاً مستقل فعالیت می‌کند با ارائه راهكارهاي فني جديد يا ابداع ابزارهاي مناسب و ساخت و تست كامل نمونة آزمايشگاهي، روش‌هاي رايج و معمول توليد را بهبود بخشيده و درجهت رفع مشكلات صنعتي موجود گام برمي‌دارد.

معرفی طرح فعلی درحال تولید:

دستگاهي به اسم ديوايدر (Volumetric Dough Divider) كه عمل...

تماس با شرکت

آدرس دفتر مرکزی: سه راه افسریه خیابان 35 متری قصر فیروزه بلوک a پلاک 323

02133827111

02133827111

جدیدترین دستگاه های چانه گیر خمیر

آدرس :

05337254224

02189783043

آدرس : پارک علم و فناوری خراسان ، مرکز رشد فناوری گناباد

05337254224

02189783043

به بانک اطلاعات صنعت خوش آمدید (؟)

   ثبت نام در سایت ورود به سایت
تعداد شرکت ها تا کنون: 78473
تعداد محصولات ثبت شده: 94506
مهمان گرامی، برای معرفی محصولات و یا خدمات خود در بسی
عضـــو شوید.